♀ 家飲み一人酒日記

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1月15日@スンドゥブ

今週は、(できるだけ)飲まないようにしよう。

昨年末までゆるゆるだったスカートがきつくてマズイです。

寒いので、スンドゥブチゲ。準備10分。


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お豆腐一丁に、玉子。

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デパ地下に出店していた冷凍のこちらでしたが、とても美味しかったです。

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菜の花が出てました! 芥子和え。

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炭酸水で我慢。
20分で食べ終え、しばらくさぼっていた謡の稽古もできました。



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# by ponkichi0803 | 2019-01-16 08:02 | Comments(4)

1月14日@帰宅してステーキ

昼過ぎの新幹線で帰京。燕三条から東京まで2時間弱で、思いのほか近いです。

乗車前に、燕三条ラーメンの店に入りましたが、燕三条ラーメンて、背脂と玉ねぎみじん切りをオンするものらしく、私は餃子とビールのみにしました。
(ラーメンは、ものすごく太い麺で、玉ねぎ嫌いでなければとても美味しいそうです。)



そのため、夕方早々にお腹がすき、お相撲見ながらハッピーアワー。

冷凍のフライドポテトを揚げて、

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新潟の田んぼの中の直売所で出会った、「おおまさり」という落花生です。すごく大きい。

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冷凍のエスカルゴを、たこ焼きプレートで焼いてみましたら、いい感じでした。

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最後にステーキ。
私は半分にしました。

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ル コルトンというブルゴーニュ。

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さて、明日からダイエットです。
と言ってみる。



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# by ponkichi0803 | 2019-01-15 07:48 | Comments(0)

1月13日@2万歩

二泊するので、今日はだらだら宿にいてもいいのですが、思い立って出かけることに。
近くには、有名な弥彦神社があり、車だと10分くらいなのですが、歩いちゃう?


1時間くらい、てくてく歩きました。

道祖神多し。

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歩くと見える地方の状況。
本当に空き家ばかりです。
このあたりは、まさに新潟の米どころですから、元々は豊かな地域で、家々も立派な板張りの日本家屋が並びますが、半分以上は空き家でした。

歩いている人もいない。



弥彦神社は、お焚き上げをしていることもあり、結構な参拝客でした。


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神社からさらに歩いて、弥彦駅。


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お蕎麦食べて、帰りは、別の道を、また延々と歩きます。
まさに、道。
僕の前にも道がある。


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どこの山だろう。

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2万歩くらいでした。
久しぶりによく歩いた。これで今夜も飲める!




本日は、お宿の標準食。


私の為にあるような前菜。
干し柿とバターのサンドとか、鰻の八幡巻きとか、小さいけど、干くちことか。


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大根にすっぽんを射込んだお椀。

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のどぐろ。
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治部煮。

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食べかけですが、牛叩き

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ハマグリとフグの小鍋。

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今日はワインにしました。モンペラ。

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歩いたせいか全く酔っ払わず、スーパー快調。


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# by ponkichi0803 | 2019-01-14 08:17 | Comments(4)

1月12日@新潟で蟹を喰らう

上越新幹線で、新潟の温泉に。

途中、越後湯沢あたりは、こんな雪景色でしたが、宿の最寄駅、燕三条は全く雪がなく、東京よりむしろ暖かい。せっかくエスキモーみたいな格好をしてきたのに。


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お宿は、燕三条から車で30分くらい、岩室温泉の「ゆめや」という旅館です。私は、15年くらい前に、一人で来たことがありました。(燕三条で仕事だった。その頃は、自腹出張にも贅沢してました。)


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さっそく温泉入って

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夕飯は、ずわいがに尽くしにしました。


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蟹しんじょ

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お刺身

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わっぱで蒸した蒸し蟹

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タグ付いてます。
焼き蟹。


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味噌をあらかた食べた後、お酒入れて甲羅酒にしましたが(そのためのお酒も、ついてきた! 地元だから、八海山)、これがまあ味噌がいいのか美味しくて、私の甲羅酒史上1位に輝く。

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ちなみに、炭の入っているコンロ、よく見ると、「菊慈童」の謡の詞章が書いてありました。今まで気にしたこともなかった。お酒にまつわる能の一つ。

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最後に蟹グラタン。

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締めに、蟹雑炊。
その頃には気が遠くなっていたので、写真撮ってません。

耳から蟹が出てきそうです。来年まで蟹、要りません。



焼き蟹匂いが強烈なので、隔離された個室でした。

部屋に戻ると、まだ9時過ぎでしたが、気絶。




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# by ponkichi0803 | 2019-01-13 09:09 | Comments(8)

1月11日@食べきった

数えてみたら、あと21個ある牡蠣。(全部で50個だったらしい)。 明日から出かけるので、今日中になんとかする。


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蒸しました。
レモンの他、ポン酢にゆず胡椒などで。
さすがに、一人で21個は食べられず、半分は蒸してから冷凍しました。
この1週間、よく牡蠣食べた〜 夢に出て来そう。

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ちぢみホウレンソウ炒め。

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りんご、セロリ、くるみのサラダ。セロリを使うために。

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何も具の入っていない、ホワイトソースとチーズだけのグラタンもどき。ホワイトソースを使い切るため。

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一人だと、食材を使い切ることに精一杯で、なかなか、その日に食べたいものを食べることができません。
まあ、達成感。



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# by ponkichi0803 | 2019-01-12 08:00 | Comments(4)