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♀ 家飲み一人酒日記

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10月30日@一生青春と恩師のぐい呑み

快晴。
特に忙しい仕事もなく、明るいうちにさっさと帰宅しました。土日に出歩いていると家が荒れ気味で、少し片付け。
ご飯も同じく最近荒れ気味だったので、少しきちんとする。

・・と思ったけど、ザ・晩酌的な。


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秋刀魚の大葉巻き

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本鮪、少し。
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近所のお豆腐屋さんの生湯葉。

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こんな時期なのに、菜の花があり、酢味噌がけ。

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会津坂下の曙酒造 (「天明」作っているところですね)の、「一生青春」大吟醸と。

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このぐい呑みと箸置き、春にみんなで叙勲祝いをした恩師が、御礼にと焼いて、送ってくれたものです。
繊細な天目の感じが、素人離れしてました。
お礼状に、今日のテーブルの写真を添えて送ろうと思います。


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by ponkichi0803 | 2018-10-31 07:52 | Comments(6)

10月29日@新宿御苑ヴィンチェロ

たまには新しい店を開拓しようと思って探したイタリアン。新宿御苑と新宿三丁目の、どちらからも10分以上歩く、わかりづらい路地にあります。食べログ3.9とか。
全てのコースがワインとペアリングで、お酒飲まない人は断られるらしい。

何も言わなくても、最初にスプマンテが出され、乾杯。


次はすっきり目の白と

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鴨の生ハムと、水菜のサラダ

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樽の香りがこっくりした白と

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フォアグラとかぼちゃ。
これ、美味しかった。

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ロゼと

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モンサンミッシェルのムール貝のパスタ

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素晴らしい香の赤と

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サルシッチャのクリーム系パスタ

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どっしりした赤と

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メインは牛だったのですが、撮り忘れ。半分しか食べられませんでした。


6種出されたイタリアワインがどれも良かったです。
パスタ2皿は、もう少し量少なめでないと、メインにひびく。
15000円のコースでしたが、お勘定はホントにぽっきり15000円でした。




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by ponkichi0803 | 2018-10-30 07:58 | Comments(0)

10月28日@ゴルフで心が

5時半起きでゴルフ。最高のゴルフ日和でした。

ゴルフを始めた5年くらい前に行ったことがあるコースなのですが、池とバンカーが多い難しいコースで、その時は150くらい叩いて、討ち死にしました。素人が行ってはいけない場所でした。

5年たって、そろそろリベンジできるかと思い、チャレンジしてみたのですが、やっぱり難しくて、110をオーバーして心が折れる。

でも、池の中に、グリーンが浮島になっている名物ホールがあるのですが、そこではちゃんと乗せられたので(しかも、7番ウッドで!) 少しは上達してました。
また挑戦します。



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渋滞の高速を帰り、簡単な夕飯。

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狩野屋のラムチョップ。

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生胡椒乗せて。

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これも狩野屋の焼豚。
生姜の味噌漬と。

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魚を押し付けた友達が区民農園で作った春菊のサラダ。
塩、胡椒、ワインビネガー、オリーブオイル。

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キュウリの酢味噌和え。
なんのことはないものですが、麦味噌を使う姑のお得意。
姑は熊本出身で、お味噌は麦味噌と決まってました。関東では麦味噌はあまり見かけないですが、思いついて買ってみました。

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アボカドは、

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わさび醤油で、海苔に巻いて食べました。

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ストックから適当に選んで、ボルドーの赤。

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1時間しか寝られずにゴルフしたので、8時半に気絶しました。



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by ponkichi0803 | 2018-10-29 07:42 | Comments(0)

10月27日@眠れない夜

最近ご執心の、西那須野のお肉屋さん、狩野屋で買った、ヨークシャー豚のバラ肉はやっぱりしゃぶしゃぶに。

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赤牛は、焼いてスライス。
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こんな店です。
肉の看板も出てないので、外観からはお肉屋さんとはわからない。


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明日、5時半起きでゴルフなので、ワイン3杯でさっさと寝ます。



と思ったのですが、全く寝付けず。
私は毎日ベッドに入ると、1分もかからず寝てしまうのですか、一年に5回くらい、どうしても寝付けない日があります。そんな夜でした。あきらめて本を読んでしまい、結局寝られたのは4時過ぎ。1時間少々で、這い出すように起きました。
不眠で悩む友人が結構いますが、毎日のことになると大変だろうなあ。

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by ponkichi0803 | 2018-10-28 10:31 | Comments(0)

10月26日@半額のドミノピザ

何も作る気がおきず、ドミノピザです。
半額クーポンでエルサイズ。

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こんなに食べてしまった・・

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ジェムソンの水割3杯ほど。


******

病院で着せられた洋服が気に入らないと言うので、アマゾンで「術後服」を買ってみました。



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ニット素材なので、こちらの方がラクそうです。

2枚買ったのですが、一枚1000円。

要するに切っただけ。簡単に作れますね。


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ちなみにこれが病院服。

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by ponkichi0803 | 2018-10-27 10:34 | Comments(8)

10月25日@鯛の里帰り

魚系が続いたので、今日は肉系にしたい。
と、ハンバーグにしました。


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黒豆の枝豆は、中身はこんな色です。胡椒引いてみる。

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ハンバーグ焼いている時、ピンポンが🎵

一昨日、魚を強引におすそ分けした友達が持って来てくれました。

あの鯛を使った、鯛飯!


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おまけに手作りさつま揚げも。(青いのはネギではなくて大葉でした。)

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鯛はこのほかに、お刺身にもしたそうです。
鮭は、まずカルパッチョにしたとのこと。さすがだ。

めちゃくちゃ美味しい鯛飯でした。
もう、お魚頂いたら、全部彼女のところに持っていって、作ってもらうことにする



鯛飯つまみながら、日本酒。家で日本酒は久しぶりでした。
冷蔵庫の野菜室をふさいでいる久保田2種。


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きいちゃん、避妊手術したのですが、お洋服が気に入らなくてテンションどん底です。


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洋服着ながらのトイレの仕方がわからなかったらしく、よりによって、私のベッドになみなみとしてくれました(涙)



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by ponkichi0803 | 2018-10-26 08:41 | Comments(8)

10月24日@村上開新堂

仕事帰りにお茶の稽古。いつもは最後までいて、片付けもし、同路線の先生のお供をして帰るのですが、今日はその元気がなく、自分のお稽古だけして失礼しました。
なんか、すごく疲れた日。
でも、鮭食べなきゃ。


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鮭のムニエル。レモンバターソース。

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お味噌汁用に買ったあさりでパスタ。
パスタは60グラム、あさりの方が多い。
何か緑のものを乗せたかった。


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いくらも作る。 濃い塩水に3分くらいつけて、ざるにあげました。


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さて、こちら。


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何度か夫が頂いて来ている、村上開新堂のクッキー。
一見さんお断りで紹介がないと買えない的なことは知っていました。


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缶が可愛いので、裁縫道具入れたりして使っていますが、クッキー自体は昔ながらの堅焼きのクッキーで、どうということはない。(スイーツ音痴なので、信じないでください)人にあげちゃったこともあり。

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ふと、お値段どのくらいなんだろうと思い、検索してみて驚きました。

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17800円!

ひーっ




豚に真珠とはこのことです。
心して頂きますが、食べきる自信は全くないです。



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by ponkichi0803 | 2018-10-25 08:19 | Comments(6)

10月23日@トロ箱が2つ

朝一番で届いた宅急便が、こちら。


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兵庫の篠山(丹波篠山の篠山です)の、黒豆の枝豆。お顔は悪いですが、今が旬の高級品です。
半リタイアしている仕事のパートナーが、週の半分は篠山に住んでいるのですが、彼が送ってくれました。
(ちなみに、彼はバリにも家を建てました。同じ仕事してるのに、この差はなんだ?)



今日は予定もなく早く帰れたので、枝豆茹でて、今季初のカキフライを作っておりましたら、また宅急便が。


トロ箱が2つ・・


一つは、下関からの鯛など。

もう一つは、茨城から、那珂川の鮭。
まるまる一本がさばいてあります。生すじこ付。
鮭は毎年頂くのですが、今年は来ないので、油断していました。

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うー。



なぜ、鯛と鮭が一度に来る?
大変ありがたいことですが、2人家族でどうしろと?
しばらく呆然としました。

いまから処理する気力がないです。

・・ふといいことを思いつく。私には、去年再会した料理の先生の友達がいるじゃありませんか!

ちょうど夫が帰ってきたので、おすそ分けに届けてもらいました。



気持ちが少し軽くなり、予定通りの夕飯。

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鯛。さすがに、とても美味しいです。
動揺しながらウロコと内臓を取ったので、お腹の表側を切ってしまった。

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今季初カキフライ

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鯵は、大葉で。

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たまにこういうものを食べたくなる、煮物。

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小松菜と油揚げの定番。

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きゅうり、わかめ、しらすの酢の物

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なんだかとりとめなく豪華になったので、シャンパン開けました。GHマム。

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鮭少しといくらは残したので、それは明日。



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by ponkichi0803 | 2018-10-24 08:11 | Comments(6)

10月22日@本郷焼

宿を出て、会津美里というところに。
会津本郷焼という焼物の町で、十数軒の窯元があります。
五軒ほどの窯元を回り、二箇所でお買い上げ。


渋いおじいちゃんのところで、瓦のような黒い板皿。
中堅の、おしゃれな窯元で、白磁の中鉢。


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この黒いお皿、何かが猫の琴線に触れるらしく、次々に乗りに来ます。

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↑ 有り得ない絵ですよね。



夕方東京に戻ってから、謡の稽古で、夜遅く帰宅。
Nスペで、ウイスキーの隆盛についてやっていたので、飲みたくなってハイボール。

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あ、帰りの磐越道で、スピード違反で捕まりました。
18000円でした。
80キロ道路で、測定は108キロ。もっと出していたので、この程度でものすごくほっとする。
捕まったの久しぶり。厄落としと思います。





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by ponkichi0803 | 2018-10-23 08:12 | Comments(8)

10月21日@会津に

会津に来ました。

斎藤清美術館。

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こんな会津の風景版画が有名なんですが、

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美術館の後、

↑ の鰻屋に行く。
会津若松の、えびや という店です。

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お泊りは、会津坂下の、松林閣という、座敷わらしが出ることで有名だという宿。ほんまかいな。

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メインは馬刺ですが、私はダメなので、友達に。

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手打ちの10割の新そばが美味しかったです、

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温泉ではないけど、なかなかいいお風呂でした。

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by ponkichi0803 | 2018-10-22 08:30 | Comments(4)