♀ 家飲み一人酒日記

ponkichi08.exblog.jp
ブログトップ

<   2017年 11月 ( 31 )   > この月の画像一覧

11月29日@普通のシチュー

久しぶりのお茶の稽古。
相変わらず手順を覚えない。でも、先生 (80歳女性で、一人暮らし) が朗らかで明るく素晴らしい方なので、お稽古が楽しいです。しばらくは続くかな。


魚到着前に作っておいたシチューで11時から夕飯。普通のクリームシチューですが、たまに食べると美味しいです。


c0355738_05162652.jpg

c0355738_05173329.jpg


ビールだけにしておきました。





にほんブログ村 酒ブログ 家飲みへ
にほんブログ村
[PR]
by ponkichi0803 | 2017-11-30 05:15 | Comments(0)

番外編@泣きながら魚を

昨日受け取れなかった宅急便、今日の午前中指定にしてありました。仕事がラクな日なので、職場には昼頃行けばいいかな、と。

で、11時頃に届いたのが、大きなトロ箱。


うーーーー



M本さん! 魚は確かに素晴らしく美味しいです。。 小さい魚を少量なら、私でもなんとかさばけます。


が、


大量の大きな魚をウィークデーに送ってくれるのは、ちょっとホントにアレなんです。泣きます、私。



トロ箱開ける前に、まず心を落ち着ける。


じゃん。


c0355738_16392286.jpg



よくわからないと思いますが、とっても大きなクエっぽい魚と、しっぽの形から、どう見てもカツオ? が一尾ずつ。
あとは、あいなめが10尾、大きなアジが1尾。

↑ このへんは、あまりのことに過呼吸になりそうで、写真すら撮ってません。


バイ貝っぽいものが一盛りに、名前のわからない貝が少しと小さい海老、にょろにょろしたもの。


c0355738_16404970.jpg


ワタリガニが2杯。

c0355738_16402286.jpg


どなた様?

c0355738_16395797.jpg

もんごうさん?


あと、これ2つ。

c0355738_16412787.jpg



なまこなんて、さばいたことなんかないです。



今夜は帰りが遅くなるし、明日も朝早くから出かけなければならない。

泣きながら色々下処理しました。


c0355738_16432987.jpg


c0355738_16435701.jpg


c0355738_16441644.jpg


魚も、あいなめとアジは鱗と内臓とって、冷凍しました。クエとカツオは歯が立たないので、明日イトーヨーカドーに頼んでみます。

疲れ果てて、職場に着いたのは3時過ぎでした。

文句言ったらバチがあたりますが、愚痴りたかったんです。




にほんブログ村 酒ブログ 家飲みへ
にほんブログ村
[PR]
by ponkichi0803 | 2017-11-29 16:49 | Comments(6)

11月28日@一人チーズフォンデュ

寒くなってきたら、あちこちでチーズフォンデュの画像を見かけます。よし、やってみよう。

1人だと、一時マイブームだったバーニャカウダのポットでちょうどいい。

中途半端に残っている、色々な種類の溶けるタイプのチーズかき集め、白ワイン適当に。鍋でぐつぐつしてからポットに移しました。最初からポットだとイライラするので。
ポットには、にんにくをこすりつけておく。

c0355738_08331347.jpg


例の、レンチンせいろで4分半です。

c0355738_08333329.jpg


あら、おいし。カロリー高そ。

c0355738_08335149.jpg


箸休めにカニサラダ。

c0355738_08350700.jpg


フォンデュに使う為に開けた白。ストックから適当に選びましたが、高いものではありませんように。

晩酌のお相手はふじこちゃん。

c0355738_08341678.jpg


ワインは1杯で十分になり、マッカランにしました。

c0355738_08343944.jpg


で、ウィスキーのお供はこちら。

c0355738_08353218.jpg


お歳暮の頂きものですが、どこから見ても卵。最初、卵が送られて来たかと思いました。
外側は実際に卵ですが、中はプリンです。
卵をそのまま攪拌するんだそうです。だからこのままでは、黄身と白身が混ざった味しかしません。
これに、カラメルソースかけると、まあプリンと言えばプリンになりました。

c0355738_08354783.jpg



12月は怒涛の外食ラッシュになります。
そろそろ家では飲食を(少し)控えよう。


******

朝)
c0355738_08360597.jpg


昼)

c0355738_08362031.jpg
にほんブログ村 酒ブログ 家飲みへ
にほんブログ村
[PR]
by ponkichi0803 | 2017-11-29 08:32 | Comments(0)

11月27日@夜中でも大丈夫

謡の稽古で、例によって11時近くになっての夕飯。
今日は心を強くもって、アルコール抜き、食べるのもこれだけにする!


c0355738_08500541.jpg


豚バラとほうれん草の常夜鍋+きのこ。
これなら罪悪感がありません。
いつもならこれに、コロッケの一つも揚げてしまうところです。料理のマメさはダイエットの敵。


c0355738_08502001.jpg


飲み続けだったので、お酒抜いたの、実に久しぶりです。大丈夫、依存症にはなってませんでした。


******

朝) 干物は2人ぶん。

c0355738_08590184.jpg

昼)

c0355738_08505548.jpg



にほんブログ村 酒ブログ 家飲みへ
にほんブログ村
[PR]
by ponkichi0803 | 2017-11-28 08:49 | Comments(2)

11月26日@ボジョレーでご馳走

4連休最終日は、友達とお茶しただけののんびりな1日。
蟹とお刺身で熱燗かな、と思っていたら、夫が帰って来ると言うので、文句言われないように、お肉も用意しました。なんだかご馳走な感じに。

c0355738_08432582.jpg


こちらは、先日の夫作の餃子タネが残っていたので、レンコンに挟んで揚げました。好きなんです。

c0355738_08442729.jpg


食べたかったずわい蟹。殻を下にして、フライパンで少し焼いたら、ふっくらしておいし。

c0355738_08434823.jpg


鮪は、黄身醤油で。
私、鮪よく食べますが、山梨県人は、鮪好き全国2位なんだそうです。なるほど。海のない県のご馳走なんです。小さい頃、今みたいに色々な魚は流通しておらず、お刺身といえば鮪、でした。

c0355738_08441227.jpg


しめ鯖のガリ和え。

c0355738_08444697.jpg


牛ヒレの西京漬け。

c0355738_08450572.jpg


ほうれん草胡麻和え。

c0355738_08452271.jpg


日本酒メニューでしたが、夫がボジョレー頂いて来たので、そちらに。このボジョレー、先日オークラのカジュアルな方のレストランで同じもの出てきました。かわいいボトルですが、しっかりめです。ちょい冷やす。

c0355738_08460023.jpg


ごはん後に、まだ飲む。

c0355738_08461301.jpg


絶対カロリー過多だと思う。
一週間くらい、体重 停滞していますが、当たり前。
今週は気合い入れよう。


にほんブログ村 酒ブログ 家飲みへ
にほんブログ村
[PR]
by ponkichi0803 | 2017-11-27 08:43 | Comments(2)

11月25日@「心の旅」

大学時代のサークルの仲間の集まり。上下5学年くらいで、学生時代、ものすごく密接に付き合っていたので、未だに仲良くしています。おじさんたちは、そろそろリタイア組も。

20人くらい、学生時代に行っていたような安い居酒屋のあとの二次会は、必ずカラオケになりますが、お開き間近になると、誰か絶対に歌うのが、チューリップの「心の旅」。あー、だから今夜だけはー ってやつです。で、これが始まると、なぜか全員で合唱になる。これって、客観的に見れば、中高年が声をあわせて懐メロ歌ってる! ってことになるんでしょうか。なりますよね。あわわ。



[PR]
by ponkichi0803 | 2017-11-27 07:50 | 外飲み | Comments(2)

11月24日@野菜を食べる

魔界と化していたパントリーを、半日かけて片付けました。賞味期限の切れた頂きものの缶詰・瓶詰が結構あり、その処分が一番大変です。中身出して捨てないといけないので。すみません、無駄にして。奥深く隠れていて、忘れてしまうんです。
懸案事項が一つ片付きました。

母は亡くなった時、一部屋分の膨大な量の食品を遺し、その処分に本当に苦労しました。缶詰やジュース類を箱買いするのが趣味みたいな人でしたから。洋服などはそのまま捨てればいいのですが、瓶缶は面倒です。遺品整理で一番大変でした。(あ、あと、一生分のパイプ洗浄剤というのもありました。パイプフィニッシュみたいなヤツ。何十本もあり、パイプ詰まりに何かトラウマでもあったんだろうか? もちろんまだあります。)


さて、のんびりの日の夕飯は、最近足りない野菜を食べる。


c0355738_09310748.jpg


クレソン、チコリ、トマト、かぼちゃ、インゲン、揚げレンコン、マッシュルーム、ゆで卵。
塩、胡椒、ワインビネガー、オリーブ油。順番にかけて、手でざくっと混ぜます。

c0355738_09312922.jpg


キャロットラペ。

c0355738_09315026.jpg


ほうれん草のにんにく炒め。

c0355738_09320814.jpg


タラのチーズ焼き。タラに小麦粉まぶして焼いてから、チーズオンしてオーブンレンジ。

c0355738_09322384.jpg


昨日の赤ワインの後、職場から発掘してきたウイスキーを。とても良いものでした。甘くて美味しく、つい5杯ほど。

c0355738_09324930.jpg



6時から食べ始めたので、8時にはご機嫌な酔っ払いに。大声で謡の稽古。楽しいです。






にほんブログ村 酒ブログ 家飲みへ
にほんブログ村
[PR]
by ponkichi0803 | 2017-11-25 09:30 | Comments(4)

11月23日@夫の餃子

午後から国立能楽堂。私の先生の主宰公演で隅田川でした。何度観ても泣ける。

夫が休みで、餃子ができてました。夫のごはんは、鍋か餃子かビーフシチュー。いや、大変ありがたいです。


c0355738_08272419.jpg


包むのも焼くのも私よりお上手。(夫A型、私B型です。)
結婚した当初は、インスタントコーヒーすら淹れたことのない人で、「なんで男がそんなことをしなけりゃならないんだ」と、びっくりするようなことを平気で発言し、長い間、めちゃめちゃ戦いました。私の粘り勝ちで(ということを言うと怒る)、今ではいつでも一人暮らしができるように。ま、私の方が長生きしますけど。

c0355738_08274037.jpg


c0355738_08280368.jpg


菜の花辛子和え@私。

c0355738_08281722.jpg


先日飲んで、スクリューなのに、とても美味しかった赤を、もう一度。

c0355738_08312967.jpg



餃子、息子がいる頃は、家族3人で皮3袋分、70個くらい食べてましたが、夫婦2人だと2袋でももちろん余り、一袋とちょっと位が適量です。(当たり前?
お米も全然減らないし。さびしいというか、楽というか・・
にほんブログ村 酒ブログ 家飲みへ
にほんブログ村
[PR]
by ponkichi0803 | 2017-11-24 08:22 | Comments(4)

11月22日@一人宴会

金曜は休むつもりなので、明日から4連休。
さしあたって急ぎの仕事はなく、今月末引き落とされる予定納税その他の支払い目処も立ち(個人事業主は大変なんです 泣)、なんだかめでたい気持になり、今日は宴会だ。カロリー気にせず食べよう!

ずっと食べたかったカキフライ。

c0355738_08485592.jpg


牡蠣は8個ありましたが、5個にしときました。

c0355738_08491057.jpg


白子のバターソテー。小麦粉まぶした白子を、オリーブ油とバターで、外カリッ 中トロ。美味しいです。

c0355738_08492307.jpg


野菜盛り合わせ。

c0355738_08494031.jpg


辛子酢味噌、マヨネーズ、トリュフ塩、くるみ味噌。

c0355738_08504060.jpg


スパークリングワインのハーフボトル開けました。安いものですが、十分。

c0355738_08495721.jpg




幸せにほろ酔いでぬくぬく寝ましたら、夜中に友達からライン。愛猫がFIP で亡くなったと(泣) 私もこれまで3匹をFIP で亡くしています。つらいよね。

私は、最後まで自宅で過ごし、犬猫に看取られることを切望してますが(その後の犬猫は、息子たちが面倒みてくれることになってます)、その日までにどれだけの犬猫を見送らなければならないかと思うと、怖気づきます。自分が歳をとると共に、彼らに死なれた時のダメージがどんどん大きくなる。

今年の私的十大ニュースを考えていたのですが、息子の結婚より、茶トラのぐらちゃんをリンパ腫で亡くしたことの方が大きいかもしれないです。


c0355738_09333568.jpg



******

朝)

c0355738_09275842.jpg


昼)

c0355738_09281739.jpg
にほんブログ村 酒ブログ 家飲みへ
にほんブログ村
[PR]
by ponkichi0803 | 2017-11-23 08:46 | Comments(4)

11月21日@深夜のごはん

コンサート@サントリーホールだったので、夜遅くの軽いごはん。

c0355738_09005818.jpg


こんな時間です。寝ればいいのに。

c0355738_09023246.jpg


(↑ 時計の上のお札は、一陽来福という、早稲田の穴八幡のものです。そのうち由来を。)



もちろんレトルトのおでん

c0355738_09011930.jpg


ほうれん草の梅海苔和え

c0355738_09013239.jpg

残りもの

c0355738_09014767.jpg


シーバスのハイボール2杯でした。



******

コンサートは、ダニエル・ガッティの指揮で、ロイヤルコンセルトヘボウ。ハイドンのチェロ協奏曲と、マーラー4番でした。
ロイヤルコンセルトヘボウ、好きなオケで、一昨年アムステルダムで聴きに行ったほどです。(コンセルトヘボウ=コンサートホールなので、王立コンサートホールの管弦楽団、です) が、今回は、曲目のせいかもしれないのですが、感動しませんでした。バランスのいい、上品な音なんですが、なんでだろう?

隣のおやじが、演奏始まって5秒後からいびきかきだし、びっくりしました。ほんとに、即寝る、で。途中で頭にきて、思いきり突きましたら、以後はいびきはなくなりましたが、結局ずっと寝てました。一人で来ているし、招待席ではなく、オタク席だから、たぶん買ったチケットだと思いますし、そんなオタク席でも22000円もするのに。コンサートでいびきって、あり得ない。頭おかしいんじゃないかと思います。

そんなこともあり、没頭できなかったのかな。


サントリーホールのカラヤン広場にもクリスマスツリー。

c0355738_09021570.jpg


にほんブログ村 酒ブログ 家飲みへ
にほんブログ村
[PR]
by ponkichi0803 | 2017-11-22 09:00 | Comments(2)