人気ブログランキング |

♀ 家飲み一人酒日記

ponkichi08.exblog.jp
ブログトップ

2018年 12月 31日 ( 2 )

12月31日@大晦日

大晦日。早稲田の穴八幡にお札を頂きに行きました。
冬至、大晦日、節分のいずれかの真夜中0時に、その年の恵方に貼るのです。
もう30年以上やってます。お商売していると、貼っているお宅多し。


c0355738_22414844.jpeg




平成最後の食卓。

c0355738_23034250.jpeg


野毛のお肉屋さん、野島の焼豚。頂きもの。

c0355738_23035810.jpeg


チーズ揚げ

c0355738_23041389.jpeg


子持ち昆布

c0355738_23042788.jpeg


出汁とった昆布で煮た大根

c0355738_23043869.jpeg


酢だこ

c0355738_23045029.jpeg


ふぐに同梱されていた、春帆楼の鯛わた


c0355738_23051858.jpeg


まだまだある、牡蠣の時雨煮

c0355738_23053210.jpeg

少し湿気った海苔で、ごはんですよ、みたいな佃煮を作ろうとしたのですが、海苔が立派すぎて、煮ても煮ても佃煮状にならず、単に海苔の煮物に。

c0355738_23054513.jpeg



このあと鴨鍋ですが、鴨がたくさんあるので、少し焼きました。生胡椒オン。


c0355738_23060102.jpeg

c0355738_23061465.jpeg



この辺りで、息子が帰還しました。お嫁ちゃんはまだ病院です。


3連ちゃんの鍋ですが、鴨鍋。
鰹の出汁に、味醂と醤油半々。


c0355738_23070208.jpeg

c0355738_23071497.jpeg



とっておきの、「醸し人九平次」大吟醸です。


c0355738_23073175.jpeg




鴨鍋の後に、お蕎麦にしました。


******


一年間、ご訪問ありがとうございました。
どうぞ、よいお歳を!








にほんブログ村
by ponkichi0803 | 2018-12-31 21:12 | Comments(0)

12月30日@日々是鍋

立ち入り不能だったウォークインクローゼットをお片づけ後、テレ東で長時間やっていた「孤独のグルメ」をずーっと見てしまう。旭川の「独酌」という店がツボでした。行ってみたい。




年末は、簡単に今日もお鍋。


c0355738_08215226.jpeg


スターター?は、冷凍庫に一枚だけ残っていた立派な鰻で、うざくと、

c0355738_08220612.jpeg


人参のサラダ。
りんご、くるみ、ブルーチーズ。

c0355738_08291661.jpeg


シャンパンあけちゃおう。

c0355738_08301897.jpeg


冷蔵庫に忘れられていた、魚久のいか。

c0355738_08313815.jpeg


富山のかまぼこを、せっせと消費。

c0355738_08315049.jpeg



お鍋は、鶏鍋。
クリスマスに届いたローストチキン、お肉をむしった後、ガラで丁寧にスープをとっておいたのです。偉い。


c0355738_08335029.jpeg


アイスクリームは踏みとどまり、バランタインを一杯だけ。

c0355738_08370893.jpeg



東京は今日も快晴で、洗濯物がパリパリに乾きました。雪国の映像を見ると、いいなあ、行きたいなあ、などと思いますが、暮らしておられる方にしたら、とんでもないですよね。


にほんブログ村
by ponkichi0803 | 2018-12-31 08:10 | Comments(4)