♀ 家飲み一人酒日記

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2018年 06月 12日 ( 1 )

6月11日@鯛を煮る

今日も何がなんでも鯛を食べます。


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煮ました。
煮魚、うっすら上品なタイプと、こってりタイプとありますが、今日はみりんと醤油と砂糖だけでこってり。

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ホワイトアスパラガス。1束100円の安さで、2束買いました。
少し前まで、ホワイトアスパラは普通のスーパーの店頭にはなかなか並ばず、北海道からお取り寄せ、とかしてましたが、ずいぶん安く見かけるようになりました。
ピーラーで皮むいて、皮と一緒に茹でる。ゆで汁をスープにするといいらしいのですが、面倒だからいいや。


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ルッコラのサラダ、しらす乗せ。

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最近、老眼が進んで、目がピント合わせるのに力を入れるためか、眉間に深いシワが寄り、まずいです。

先日の能で、蝉丸の姉の逆髪(さかがみ)がつけていた、十寸髪(ますかみ)という面みたいです。怖い。

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by ponkichi0803 | 2018-06-12 07:56 | Comments(8)