♀ 家飲み一人酒日記

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10月6日@初ずいき

また鍋、に見えますが、鍋にあらず。

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豆乳です。汲み上げ湯葉しようと思い、豆腐屋さんの豆乳。火にかけていると、まく張って湯葉状になりますが、にがり少し入れたほうがいいのかも。

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生のずいき、初めて買いました。関西ではポピュラーなのかな? こちらでは、あまり見かけません。
ふきみたいに、湯がいて皮むいてから、炒め煮にしました。しゃくしゃくした歯応えで、美味しいです。
もっと大量にできました。3日くらい食べます、きっと。

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昨日残ったしゃぶしゃぶ用の鳥胸肉で、大葉とチーズ包んで焼いたもの。鳥のしゃぶしゃぶ用、用途広そうです。が、結構高かった。100g 350円くらい。鳥なのに。
まあ、200g買って2日かけて食べてるので、大したことはないです。

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私定番の、大豆のサラダ。きゅうり、茹でた人参、セロリ、コーン、チーズ。

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菊花の三杯酢。大好き。

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焼酎水割りで。氷入れたら、寒いです。これまで毛布一枚だったのが、昨夜、掛け布団出しました。猫が全員集合。





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# by ponkichi0803 | 2015-10-06 23:09 | 家飲み | Comments(0)

10月5日@鳥しゃぶ

そうです、本日も一人鍋です。

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デパ地下で、珍しい鳥胸肉のしゃぶしゃぶ用があり、初めて買ってみました。今まで気づかなかっただけなのかな?

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みるからに低カロリーっぽい。

4種類のきのこと、白菜、水菜。昨日の棒棒鶏の鳥肉を茹でたスープを残してあったので、醤油とお酒で味付けしました。
そこに、しゃぶしゃぶ。

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鳥しゃぶ、美味しいです。スープに味付けず、普通にボンズでも。


つるむらさきのお浸し

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白滝の明太子あえ、ゆで大豆そのまま、残り物かぼちゃサラダ

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寒いのでお燗にしようかと思いましたが、面倒になり、日本酒ロック。久保田なのに。



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# by ponkichi0803 | 2015-10-05 20:57 | 家飲み | Comments(0)

10月4日@反省メニュー

重量級な外食続きで、身体が重い。ウエストがきつい。

たまに反省します。


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なんだ、この食卓(笑)


棒棒鶏

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人参の味噌炒め。バター、にんにく、味噌使ってます。いってみれば味噌ラーメンの味。

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かぼちゃのサラダ。今日はチーズ入り。マヨネーズは使っていません。

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セロリ2種。
甘酢漬け

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醤油マヨあえ

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赤ワインにしました。

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しかし。

夫が、なんかガツンとした炭水化物食べたい、と強硬に主張し、冷凍しておいたミートソースで、自分でパスタ作ってました。台無しな感じ。でも一口食べる。

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# by ponkichi0803 | 2015-10-05 08:37 | 家飲み | Comments(0)

10月3日@ゴルフからの、和食

親子3人ゴルフで、屈辱的なことに、息子に負ける。なのに、プレー代は私もち。なんか納得できない。すごくむかつきました。


家に帰ってから、地元の和食屋、海音に。

まず、くるみどうふ。

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土瓶むし
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お造り
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黒ムツの照り焼き
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茶碗蒸し

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本日のメインイベント、八寸、

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炊き合わせ
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白子のてんぷら

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締めに、おそば。


烈、緑川、天青など、五合くらい。





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# by ponkichi0803 | 2015-10-03 21:10 | 外飲み | Comments(0)

10月2日@野田岩

野田岩はすごく久しぶり。

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コースで。前菜、肝焼きのあと、白焼

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茶碗蒸し

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で、お重

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お腹が破けそうです。さすがに当分うなぎはいいかも。満足しました。




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# by ponkichi0803 | 2015-10-02 22:13 | 外飲み | Comments(0)