♀ 家飲み一人酒日記

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カテゴリ:未分類( 553 )

1月19日@チリコンカン

やっと金曜日。
年末に外飲みばかりだったので、週末でも、とにかく家に帰りたい。お風呂入って、パジャマで、一人で飲みたい。(私は、ご飯の前に必ずお風呂入る派です。)


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昨日解凍した鯖が二枚入りだったので、残りの一枚を竜田揚げで。

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ほうれん草のサラダ

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お豆腐屋さんで、やっとゆで大豆を買えました。
サラダは飽きたので、チリコンカンに。これが、すごく美味しくて、最近のヒットでした。
にんにくみじん切りとベーコン、ひき肉炒め、大豆、トマト缶、コンソメなど。チリパウダーで辛くしました。
ベーコンと大豆が美味しいと、美味しくできます。


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昨日の残りの茄子味噌。

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今日は最初からウイスキー水割り

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いちごに練乳をたっぷり。

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一人で楽しい金曜の夜でした。
明日は早いので、10時にお休みなさい、です。
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by ponkichi0803 | 2018-01-20 16:22 | Comments(1)

1月18日@昭和なメニュー

今日は仕事らしい仕事もせず、早々に帰って動物病院に。
長女のむにちゃん、最近カリカリを食べず、やたら甘えてくる上に、しょっちゅう舌が出てる。口の周りをペロペロしてるし。歯が痛いのかも。


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手前がむにちゃん。菜々緒似の美人なのだけど(?) 舌出て間抜け。なんか、恨みます、みたいな顔になっています。
奥の能天気そうな子は、末っ子のふうこ、本名ふじこ。
ついでに、ふうこにワクチンを。


・・やっぱり、歯がぐらぐらになっていて、2本抜きました。
これは痛かったはずだ。

帰るなりもりもり缶詰食べていたので、大丈夫かな。





そんなわけで、簡単に。

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塩鯖。

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茄子味噌

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ほうれん草のナムル

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残りのポテトサラダ

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こんな昭和な感じのメニューで、ビールから焼酎水割を3杯。






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by ponkichi0803 | 2018-01-19 07:54 | Comments(9)

1月17日@あさイチレシピ

平日に珍しく夫が帰ると言う。で、リクエストは、肉。
近くのスーパーに行ったら、ステーキ肉があまりなく、奥のほうに頼んで、切ってもらいました。
サーロインと、ヒレ。
夫が帰ると、食費がかさむ。


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私はあまり肉食べたいーという感じではないので、今朝、あさイチでやっていた、さかさまのキッシュを作ってみました。作り方メモしてなかったけど、ほぼ、あさイチレシピだと思う。

ココットに、炒めたベーコンとほうれん草。卵、生クリーム、牛乳の生地を注いで(粉チーズも入れた)、強火で10分蒸しました。
で、食パンを刻んで、バターで焼いたものを乗せます。
例の美味しいセルデメールで焼いたので、パンだけでワイン飲める。

パンと一緒にスプーンですくって食べると、キッシュです。
キッシュ、時々作りますが、タルト生地焼くのが面倒。結構なバターの量だし。
これ、ちょっとキッシュ味を食べたい時には、簡単でいいです。セルデメールがいいお仕事してました。


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で、肉。
むしろ、付け合わせに精力使いました。れんこん厚く切って皮ごとじっくり焼くと、甘くて美味しい。

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ポテトサラダ。もちろん、玉ねぎとか入らない。

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なんちゃって辛子れんこん。
れんこん軽く湯がいて、マヨ、味噌、辛子、砂糖で和えると、あら不思議、辛子れんこん味になります。


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頂いた、チリワイン。美味しいです。


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******

朝昼) 昼から川越で仕事だったので、10時過ぎに朝昼兼用。
きゅうりの上に、鮭缶を汁ごと乗せて、お醤油と辛子。ちょっとしなっとしたきゅうりと鮭を一緒に食べます。実家でよくやっていたのを思い出して、何十年ぶりにやってみた。懐かしい。

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猫があまりに家政婦的だったので・・
唯一の男子、ぽんきちです。図体大きいけど、気が小さい。ふだんは構ってアピールがすごいのに、来客時には、絶対出てきません。



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by ponkichi0803 | 2018-01-17 21:45 | Comments(4)

1月16日@禁断のドミノピザ

帰りが少し遅くなり、なんかご飯作るの面倒。
で、ドミノピザに寄り、テイクアウトしました。何かのキャンペーンで、750円!
ダイエットを言い出してから、一人ピザを封印していたのですが、クリスピータイプの生地ならカロリーは普通の生地の半分以下だから、と自分に許す。

ハイボールで。


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ああ、おいし。

******

朝) 細々な 野菜、桜エビ、ベーコンでスープ。
夫はこれにお餅入れてました。


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昼)
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※ 今日、仕事のあと、ボイストレーニング受けてみました。
謡をやってますが、どうしても喉に力が入って、声が響かない。腹式呼吸の基本的な発声ができてないので、ボイトレやってみたいなあ、と思ってました。
謡に特化したボイトレというのはないそうで、西洋クラシックの先生ですが、基本の発声は通ずるので、歌は歌わず、発声の訓練をしばらくやってみます。
声出すのが、楽しい。


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by ponkichi0803 | 2018-01-17 09:05 | Comments(6)

1月15日@一人すき焼き

あまりに寒く、早く帰ってお風呂入って温かいもの食べよう、と一日中考えてました。

牛肉が少し残っているので、あるもので、すき焼きにしよう。

でも、カセットコンロで一人ですき焼きって、ものすごく忙しいです。一気に食べないとならず、あわあわする。
なので、最初から煮てしまいました。


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しらたきはないので、普通のこんにゃくを細く切り、あとは、セリとえのき。

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一昨日の鮪の残り、色が悪くなってたので、生姜とお醤油で下味つけて、粉まぶして揚げ焼き。

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もう、桜えび出てました。生姜醤油で。

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こんなウイスキーで、ハイボール2杯。

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******

朝)
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昼)
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朝、野菜沢山の汁物を食べておくと、なんか一日安心です。
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by ponkichi0803 | 2018-01-16 09:12 | Comments(0)

1月14日@神楽坂でイタリアン

矢来能楽堂で、「翁」と「絵馬」。先日は観世能楽堂で、宗家の翁でしたが、今日は観世九皐会。
「絵馬」も、ひたすらおめでたい能です。
めでたさマックスなので、真っ赤な色無地(!)に、金系の袋帯で行きましたが、能楽堂の椅子が赤くて、保護色のようでした。正月演目だと、観客の着物率高し。

終わってから、友達と待ち合わせて、神楽坂でイタリアン。カリーナカリーノ という店でした。
神楽坂、若者がすごく多くなりました。

友達は今年2キロ太るのが目標。私は2キロ減量が目標。接点が難しい。


鯖のカルパッチョ

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イカのフリット。イカスミソース。

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甲州ワインビーフのロースト。
甲府にワインビーフ農場直営の肉屋があり、実家に帰ると必ず行きました。懐かしい。ワインビーフ、美味しいんですよ。

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この他に、パスタも食べました。
白と赤をデキャンタで。



友達の、離婚決定祝いでした。バリバリ仕事しているし、子どもはいないので、グズグズせずにきっぱり決断して、あっぱれです。乾杯しました。









こっそり。

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by ponkichi0803 | 2018-01-15 07:56 | Comments(6)

1月13日@初の初釜

お社中の初釜でした。
去年から始めたお茶なので、人生初の初釜。
これまで、甘いものにも、お茶にも、1ミリもご縁がなかったので、噂にきく花びら餅も初めて食べました。


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11時席入りで、終了が2時半くらい。そのあと、夕方までお稽古する、などという方々もいましたが( ! )そそくさ退散しました。足が無理。


帰って、ゆっくりお風呂入ってから、お疲れ様の晩酌。


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豚肉の唐揚げ

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鮪。山梨県人は、ひとりあたりの鮪消費量が全国で2番めだそうで、前にも書いたけど、山のない地方のご馳走でした。つい買ってしまう。

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菜の花、今日は胡麻和え

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鶏胸肉ときゅうりの胡麻酢

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残っている豆サラダ

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べったら。大好きです。

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久保田の大吟醸、2合くらい。
その後、ウイスキー水割2杯。酔っ払わずにご機嫌になる私の適量はこの位だと思う。



******

初釜は、みなさん華やかでした。
私は、仲良しのおじいちゃん呉服屋の、渾身の付け下げ。
あ、椅子の下に何やら落ちてるのは、猫がちょいちょいして、宝物をここに溜め込むからです、と言い訳。

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同じ染め屋さんの着物でもデパートの三分の一、同じ織屋さんの帯が、銀座◯◯じの半額。本当に誠実に60年コツコツお商売をしています。責任ある仕事するには歳をとったから、と今年で店を閉めると決めていて、私は本当に路頭に迷う。お店閉める前に、もっと作っておかないと( 違!




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by ponkichi0803 | 2018-01-13 21:41 | Comments(4)

1月12日@一人でしゃぶしゃぶ

仕事始めの週が終了。たった4日しか働いてませんが、週末の夜はやはり嬉しい。これは、休みの時には味わえない幸せ感です。家飲みが楽しくて仕方ないです(笑)
何十年も働いてるのに、なに言ってるんでしょうか。


一人で豚しゃぶ。

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今期お初の菜の花。菜っ葉の値段じゃありませんが、好きなので買っちゃう。

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のサラダ。いつも、近所の豆腐屋さんのゆで大豆を買いますが、最近毎日売り切れで、これはレトルトのミックスビーンズ。ゆで大豆が身体にいい、とかテレビでやったのかな。

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湯葉の残り。
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椎茸チーズ焼

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ビールの250ミリ缶から、今日もウイスキー水割。


ごはん食べていると、テーブルに乗ってくる猫たち。菜の花に、尻尾を突っ込みそうになるので、お皿を避難させました。猫は何やっても許される。

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******

朝) 昨夜の残りのおひたしと、かぼちゃのサラダ

昼) 誘惑に負ける

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by ponkichi0803 | 2018-01-12 21:38 | Comments(2)

1月11日@うなぎ初め

思い立って、久しぶりに鰻屋さん。阿佐ヶ谷の「阿づ満屋」という初めての店でした。


まずは菊正宗の熱燗。しぶい。


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肝煮、うざく、漬物

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焼鳥が美味しい。
もう一皿おかわりしました。澤乃井の熱燗も。
このあたりで、満腹中枢が壊れた様子です。


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うな重、完食。タレの甘さは控えめ、美味しい鰻でした。

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メニューは少なく、これら以外には茶碗蒸ししかないので、一時間半で終了です。


飲み足らず、帰宅後にウイスキーを。
職場から発掘してきた、レアな年代ものウイスキー。

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で、いただきものの「栗テリーヌ」??
京都、福知山の足立音衛門、という店のものだそうです。桐箱に入ってます。


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マロングラッセみたいな丹波の栗がぎっしり。絶対に食べてはならない系。

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いま、そのお店のHP見てみて、びっくりしました。
この栗テリーヌ、1万円以上します! ひえーっ
全部食べ切れるんだろうか。あわわわ



******

朝) 豚汁

昼)
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by ponkichi0803 | 2018-01-12 07:38 | Comments(4)

1月10日@地味ごはん

今年は、毎日できるだけ早く家に帰ろうと思ってます。
遅い時間の夕飯を改めて、夕食後にお稽古や勉強や読書できるようにしないと、どんどん馬鹿になっていく。


今日は、7時半にはテーブルに!
おばあさんみたいな、地味なラインナップでした。


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ぶりの塩焼

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無性に食べたかった、椎茸のフライ。なんでだろう?

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小松菜としめじとしらすの煮浸し

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いなり納豆。中に納豆一パック分入ってます。

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近所のお豆腐屋さんの湯葉。

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ハイボール2杯だったので、9時頃には終了です。大声で謡の稽古していたら夫が帰ってきて、ギョッとされる。
「前は、聞いてると気持か悪くなったけど、気持は悪くなくなったね」と。ほめられてるのだろうか?


******

朝) 豚汁

昼) 粗末なお弁当。
赤いご飯は、昨晩の夫の会食土産。つましい。

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by ponkichi0803 | 2018-01-11 07:30 | Comments(0)